Ingredientes 1 1/2 Kg. de lomo de cerdo 2 cucharadas de aceite 2 tazas de leche 3 chiles poblanos grandes, asados, pelados y desvenados 4 pimientas negras 4 clavos de olor 4 cucharadas de salsa tipo inglesa 1 cucharada de consomé de pollo granulado 3 chiles jalapeños 2 tazas de agua Preparación Fría el lomo […]
Tag Archives: Casero
Receta De Espagueti Casero A La Mantequilla
Ingredientes 250 gramos de pasta para espagueti. 60 gramos de mantequilla o margarina. 210 gramos puré de tomate. 2 cucharadas soperas de crema de leche ¼ de queso Adobera, Oaxaca, Chihuahua o mozarella. 1 cucharadita de aceite. Sal al gusto. Preparación Se pone a hervir un litro de agua, a punto de hervir agregar el […]
Receta De Espagueti Casero A La Crema
Ingredientes Rinde 8 porciones 1 paquete de 250 gramos de espagueti. 2 tazas de leche. 1 ¾ tazas de media crema (1 lata de 385 gramos) o crema de leche 1 taza de queso amarillo rallado. 3 cucharadas de perejil picado. ¼ de taza de almendras sin pelar rebanadas (o fileteadas). 1 cucharadita de aceite […]
Delicioso Pastel Casero Envinado
Ingredientes Rinde 8 porciones 4 huevos ½ taza de azúcar glass cernida 1 taza de chocolate en polvo 1½ tazas de harina cernida 1 taza de leche 2 cucharaditas de polvo para hornear Preparación Bata huevos y azúcar hasta que blanqueen, agregue el chocolate, pequeñas porciones de harina, leche y polvo de hornear, hasta que […]
Rico Flan Casero
Ingredientes Rinde 8 porciones 1 lata de leche condensada (397 gramos) 1 lata de leche evaporada 6 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 taza de azúcar (para el caramelo) Preparación: Se licúan la leche evaporada, la leche condensada, los 6 huevos y el esencia de vainilla, hasta que se mezclen bien. Aparte, ponga […]
Fino Y Rico Flan Casero
Ingredientes: Rinde 8 porciones 1 lata de leche condensada (397 gramos) 1 ¼ tazas de leche entera pasteurizada 95 gramos de queso crema 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla ½ taza de azúcar (para el caramelo) Preparación: Se licúan la leche condensada, la leche entera pasteurizada, los 4 huevos, el queso crema y […]