Mayonesa Casera 2 Minutos

Mayonesa casera

Ingredientes

Rinde dos tazas

  • 2 huevos.
  • 2 cucharaditas de mostaza.
  • 2 limones, su jugo.
  • 1/2 cucharadita de sal de cebolla
  • 1 cucharadita de consomé de pollo granulado
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharaditas de jugo maggi
  • 1 1/2 tazas de aceite

Preparación

  1. Ponga los ingredientes en la licuadora, excepto el aceite.
  2. Enseguida haga funcionar la licuadora, deje un segundo y empiece a añadir el aceite en chorrito delgado hasta que espese, (cuando se acabe el aceite que dice la receta), detenga la licuadora.
  3. Vacíe a una salsera o donde desee guardarla y refrigere.
  4. Deliciosa para ensaladas, mariscos, pescados, para untar en sandwiches y en omelettes.

Consejo:

  • El secreto para hacer una mayonesa es que el aceite se agrega poquito a poco

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